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十字花科蔬菜产气吗 十字花科蔬菜功效作用

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十字花科蔬菜产气吗 十字花科蔬菜功效作用

1、十字花科蔬菜是指属于十字花科科目的蔬菜。十字花科是一个经济价值较大的科,其中如芸苔属和萝卜属为我国主要的蔬菜和油料作物,或作辛辣调味品。有的种类是重要的药用植物,有的是观赏植物,也有的可用作染料、野菜或饲料。

2、十字花科主产蔬菜和油料作物,如芸薹属、萝卜属等。药用植物如菘蓝属、蔊菜属、糖芥属等。观赏植物如桂竹香属、紫罗兰属、诸葛菜属等。

3、其他有经济用途的属还有荠属、独荇菜属、菥蓂属(遏蓝菜属)等。本科植物中也有很多是蜜源植物。

4、十字花科的代表种有:独行菜、菘蓝、菥蓂、荠、葶苈、蔊菜、紫罗兰、桂竹香、糖芥等。

1、不是的,西红柿不是十字花科。西红柿;是茄科、番茄属一年生或多年生草本植物。

2、番茄是一种喜温性的蔬菜,在正常条件下,同化作用最适温度为20-25℃,喜光。番茄对土壤条件要求不太严苛,在土层深厚,排水良好,富含有机质的肥沃壤土生长良好。土壤酸碱度以pH6-7为宜。

大白菜,小白菜,萝卜,甘蓝菜,荠菜,油菜,西蓝花,卷心菜,芥菜……都是十字花蔬菜,没想到还有胡萝卜。十字花蔬菜有很多功效,对人体有很多好处。

十字花科(Brassicaceae)植物是一类具有重要经济价值和营养价值的蔬菜,主要包括以下几类:

1.白菜类:如大白菜(B.pekinensis)、小白菜(B.chinensis)、北京白菜、中国白菜等;

2.甘蓝类:如椰菜(B.oleracea)、椰菜花(B.parachinensis)、芥蓝(B.alboglabra)、青花菜(B.italica)、球茎甘蓝(B.rapa)等;

3.芥菜类:如叶芥菜(B.rapa)、茎芥菜(B.rapa)、根芥菜(B.rapa)、榨菜(B.rapa)等;

4.萝卜类:如胡萝卜(Daucuscarota)、白萝卜(Raphanussativus)等;

5.水生蔬菜类:如莲藕(Nelumbonucifera)、荷叶(Alismaplantago-aquatica)等;

6.油料作物:如油菜(B.napus)、萝卜(Raphanussativus)等;

7.药用植物:如菘蓝(Isatisindigotica)、糖芥(Erysimumcandidum)等;

8.观赏植物:如桂竹香(Cheiranthuscheiri)、紫罗兰(Violaphilippica)等。

此外,十字花科植物中还有很多其他具有经济价值和观赏价值的种类。这些蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,具有较高的营养价值,部分种类还具有抗癌、抗衰老等保健作用。

吃十字花科蔬菜也有一些好处,其中包括:西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。

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